Kulturë

Ushqyerja është e rëndësishme

Ne vazhdimisht në ditët e sotme shpërqendrohemi dhe  nxitojmë të bëjmë gjëra të tjera ndërsa hamë. Kërkimet kanë treguar se problemet me shëndetin, dhembja dhe ankthi, e madje edhe depresioni  mund të vijnë për shkak se ne nuk i bëjmë më gjërat gjatë ditës duke u dhënë rëndësinë e duhur. Duhet të përqendrohemi në atë që do të hamë, në vend që thjesht të ngopemi, ndërkohë që jemi të shqetësuar për gjëra të tjera.  Ndaj, mendo për ditën tënde dhe mënyrën se si je duke ngrënë.  A po rrëmben diçka të shpejtë dhe po e konsumon atë në makinë? A merr diçka nga pjata që është në tryezë, ndërkohë që po pastron kuzhinën?  A po konsumoni një filxhan ose dy të tillë me kafe, pa ngrënë ushqim? Nëse e konsumon drekën dhe ndërkohë shkëmben e-maile, ose nëse konsumon një darkë të rëndë shumë  vonë, atëherë duhet të rishikosh edhe njëherë zakonet e tua të ushqyerjes.

Ulu të hash në ambient të qetë

Në ditët e sotme ka kaq shumë shpërqendrim gjatë gjithë ditës. Kur ne jemi duke ngrënë, humbim vëmendjen tonë prej gjërave të tjera. Ne mund të shohim mediat sociale, të shikojmë videot, tu kthejmë përgjigje e-maileve dhe të bëjmë listat e gjërave që duhet të bëjmë. Kjo ndoshta na ndihmon të jesh produktiv, por ndërsa ne ushqehemi, duhet të përqendrohemi në atë që po shkon në trupin tonë, në vend që mezi të shohim se ç’po hamë. Mundohuni të shmangni shpërqendrimet  sa më shumë të jetë e mundur. Në fillim mund të duket e vështirë por  ju do të fitoni një vetëdije të re për  energjinë, dëshirat, plotësinë dhe ambientin që ju rrethon. Nëse është e mundur, uluni jashtë në natyrë ose nga një dritare dhe vini re zogjtë, retë, rrezet e diellit, yjet, avionët etj. Mund të mos jetë e mundur ta bëjmë këtë në çdo vakt, por përpiquni të jeni i  vendosur që në  kohën kur do të hani të mos ketë shqetësime të tjera.

Thuaj një lutje përpara ushqimit

Ndoshta në Shqipëri jo, por në shumë vende të botës, përpara se të  konsumohej një vakt, nisej me një lutje. Ka qenë tradicionale lutja: O Zot, beko ushqimin tonë.  Edhe pse kohët kanë ndryshuar dhe njerëzit nuk po ulen më aq shpesh së bashku për të ngrënë darkë, kjo lutje ngelet një mënyrë e mirë për t’i dhënë rëndësinë e duhur  ushqimit dhe bën që zemrat tona të jenë falenderuese.

Bëje pjatën  tënde të duket e  bukur

Është e rëndësishme që  në kohën kur të ushqeheni, të rimerrni veten. Ndaj atmosfera duhet të jetë e qetë, rifreskuese dhe ky proces  të marrë rëndësinë e duhur.  E gjithë kjo fillon me ty. Edhe nëse nuk je një kuzhinier i madh, ti mund ta bësh prezantimin e pjatës  tënde të bukur duke shtuar disa bimë ose fruta në pjatë. Ju mund të vendosni lule ose qirinj në mes të tavolinës. Mund të keni set pjatash mjaft të mira. Ju mund të pini nga një enë e cila është e punuar me dorë. Bëni që vakti të jetë romantik, edhe nëse hani vetëm. Bëni gjithçka që mundeni për ta bërë vaktin të duket i veçantë dhe i rëndësishëm. Në këtë mënyrë ju do të dëshironi të kaloni më shumë kohë duke ngrënë dhe jo duke nxituar.

Ushqimet e plota janë të rëndësishme

Ne të gjithë e dimë se duhet të hamë  më shumë perime, sidomos në krahasim me grupet e tjera ushqimore. Në thelb, gjysma e pjatës sonë duhet të përmbajë perime të papërpunuara apo të gatuara si sallata, karota, patate të ëmbla, spinaq, brokoli, fasule, speca, kungull i njomë, etj. Gjithashtu mund të fusni në pjatë ushqime të tjera të tilla si fasulet, vezë dhe vajin e ullirit. Shumë prej nesh kanë tendencë të konsumojnë vetëm karbohidrate të thjeshta dhe mish dhe nuk marrin sa më shumë fibra dhe vitamina sa duhet çdo ditë. Duke konsumuar më shumë ushqime të plota  përpara dhe gjatë një vakt, kjo na ndihmon të na ngopemi më shpejt, që të fillojmë të reduktojmë përdorimin e  bukës, ëmbëlsirave dhe ushqimeve të tjera që nëse përdoren shumë mund të kthehen në  të pashëndetshme.  Kështu do të jemi më të vetëdijshëm se çfarë po i japim trupit të konsumojë.

Facebook Comments

Share This:

Related Posts

  • 100
    Prishtinë, 28 qershor – Pasi veprat e tij kanë shëtitur gjithandej botës, fillimi i korrikut, Sislej Xhafën do ta gjejë në Kosovë. Për dallim prej ekspozitave të tjera që organizon Galeria Kombëtare e Kosovës, ajo e Xhafës nuk do të ndalet vetëm në objektin e këtij institucioni. E as vetëm…
    Tags: të, në
  • 100
    Performanca unike e artistit kosovar, e cila për herë të parë u prezantua në Runik në muajin korrik, vazhdon rrugëtimin si ekspozitë në Torino të Italisë. “Shkrepëtima” do të shpaloset në “Fondazione Merz”, prej datës 29 të muajit tetor dhe do të qëndrojë e hapur deri më 3 shkurt të…
    Tags: të, në
  • 100
    Pak më shumë se gjysmë viti e kanë në dispozicion autoritetet e Kosovës dhe ato të Serbisë, për të mbërritur një marrëveshje gjithëpërfshirëse dhe ligjërisht obliguese, në kuadër të asaj që e kanë cilësuar fazë përfundimtare të dialogut. Kjo meqë marrëveshja synohet të mbërrihet në kuadër të mandatit aktual të…
    Tags: të, në
  • 100
    Prishtinë, 6 korrik – “Unë do të jem pasqyra juaj që reflekton zjarrin, perëndinë, yjet, dashurinë, bukurinë, monstrumin, botën, inatin, fëmijën, gënjeshtrën, dhimbjen, mua, në ty”. Ky është mesazhi që do të përcjellë edicioni i 17-të i festivalit ndërkombëtar të filmit dokumentar dhe të shkurtër “DokuFest”. Mesazhi i bashkëngjitet temës…
    Tags: të, në
  • 100
    Në kuadër të 110-vjetorit të Kongresit të Manastirit, në datën 14 nëntor 2018, ora 10:00, Muzeu Historik Kombëtar çel për publikun ekspozitën me titull “Kongresi i Manastirit – Rruga drejt bashkimit kombëtar”. Ekspozita paraqet rrugëtimin e përpjekjeve të rilindasve për hartimin e alfabetit të gjuhës shqipe në shek. XIX dhe…
    Tags: të, në
Comments